Gepubliceerd door: Linsey Wicherts Gepubliceerd op: Tuesday 25 October 2011, 12:11

Als je een grote fan bent van wijn en het liefst elk soort geproefd te willen hebben moet je zeker verder lezen over deze drie nieuwe wijnen uit Hongarije die binnenkort leverbaar zijn. De verkoop in kerst- en relatiegeschenken is al weer in volle gang. Om het je wat gemakkelijker te maken, kunt je een keuze maken uit een groot aantal die kant & klaar worden aangeleverd.

Kadarka - Semi Sweet
Rijk fruitige, traditionele Hongaarse wijn. Elegantie en aroma’s van rode bessen en frambozen domineren in de smaak. Het druivenras Kadarka is vooral bekend geworden omdat deze ook zeer geschikt is om halfzoete rode wijn te produceren. Dat is een van de redenen dat Kadarka wereldwijd een grote bekendheid heeft verworven.

Kadarka – Dry
De Kadarka druif komt oorsprongelijk uit de Balkan en is reeds in de 16e eeuw naar Hongarije gebracht. Kadarka is bezig aan een enorme opleving, nadat deze onder het communisme bijna was verdwenen. Hongaarse wijnen van de Kadarka druif hebben lange en zachte tannines, een mooie zuurgraad en intense aroma’s van rood fruit en kruidige geuren. Stevige rode wijn met body.

Egri Bikavér

Deze Egri Bikaver is samengesteld uit 60% Kekfrankos, 20% Merlot en 20% Carbernet Sauvignon. De opbrengst is 60hl per ha en de druiven worden handmatig geplukt. Daarna volgt de wijnbereiding en 2 jaar opvoeding in nieuw eiken vaten van 225 liter uit eigen kuiperij waar de zogenaamde Koninklijke Vaten worden gemaakt. Daarna wordt de wijn gebotteld en in de kelders zonder etiket liggend opgeslagen. Het bedrijf is voorzien van de meest moderne technische apparatuur. Het natuurlijk restsuiker bedraagt 1,7gr/l.

Bron en lees verder: Schoutenimport