Gepubliceerd door: Elvira Loomans Gepubliceerd op: Wednesday 30 April 2008, 11:18

Dat eten, drinken en muziek essentiële componenten zijn in de Hongaarse cultuur bewijzen de vele evenementen die er jaarlijks in Hongarije worden georganiseerd. In de zomermaanden was er in Hongarije op gastronomisch gebied dan ook weer van alles te beleven. Zo vond begin juli in Paks het Internationaal Gastro-Blues festival plaats. Dit slaperige plattelandsstadje wat voornamelijk bestaat bij de gratie van de grote en enige kerncentrale die het land rijk is, wordt dan in een feestelijk jasje gestoken. Rond het centrale marktplein gebeurt het allemaal. De bezoeker wordt in de watten gelegd met heerlijke gerechten zoals het alom populaire pörkölt (hachee) en gulyásleves (gulashsoep).

De Hongaren nemen er drie dagen de tijd voor om talloze artiesten aan hun trekken te laten komen en het beste van wat ze hebben hier aan het enthousiaste publiek te laten zien. Omdat september en oktober in Hongarije de oogstmaanden zijn is het niet verwonderlijk dat er juist nu veel wijnfestivals plaatsvinden. Een internationaal hoogtepunt dat zeker niet onbesproken mag blijven is natuurlijk het jaarlijks terugkerende internationale wijnfestival van Boedapest dat plaatvond in september. Hoewel er ieder jaar veel van dit soort wijnevenementen worden georganiseerd behoort deze tot de top. De (Hongaarse) bezoeker merkt dat dan ook aan zijn portemonnee. Een dagkaart kost Ft. 2200 maar daar staat dan wel wat tegenover. Naast enkele welkomstgeschenkjes is met deze kaart ook vrije toegang te verkrijgen tot de Hongaarse Nationale Galerie, het Historisch Museum van Boedapest en het Hoofdkantoor voor Hongaarse Cultuur. In dit laatste is een fototentoonstelling te bewonderen over het gastland Zuid- Afrika.

Dit vijf dagen durende festival heeft flink wat op het programma staan. Het meest bezochte onderdeel is wel de wijnpresentatie en -markt die rondom het Koninklijk paleis in het Burchtkwartier plaatsvindt. Een locatie die op de wereld erfgoedlijst van de UNESCO staat. Hier zijn talrijke wijnhuizen uit het hele land vertegenwoordigd. Met trots presenteren ze hier hun beste wijnen. Maar ook is er aandacht voor buitenlandse wijnvariëteiten. Gastland van dit jaar is Zuid-Afrika. Hier kan men kennismaken met wijnen van gerenomeerde wijnhuizen uit onder andere de regio Coastal: Anura Vineyards met het merk Anura; Cape Legends met verscheidene wijnen als Allesverloren en Tukulu. Gastronomische lekkernijen mogen op zo'n evenement natuurlijk niet ontbreken. Bezoekers worden overgehaald heerlijke Hongaarse gerechten te proeven: Zo is er een grillhoek, een kaaskraam waar men geiten- en schapenkaas verkoopt. Maar ook hartige eigengemaakte pogácsa en lángos doen het goed met een glas wijn erbij! Een wijnwedstrijd maakt eveneens onderdeel uit van dit festival. Daarom mogen bezoekers in de VinAgora tent met hulp van een wijnexpert ook een uurtje een deskundig wijnproever zijn en mag men zo zijn of haar stem uitbrengen voor de beste wijn van het festival. Andere noemenswaardige onderdelen zijn dans, muziek en cultuur. Buiten de diverse podia in het Burchtkwartier vinden er ook op andere plekken in en rond de stad muzikale en culurele activiteiten plaats. Wie van Hongaarse folklore en cultuurgeschiedenis houdt kan z'n hart ophalen in het openluchtmuseum van Szentendre, Skanzen geheten. Niet alleen is er te zien hoe men vroeger in Hongarije op ambachtelijke manier wijn maakte, ook proeven kan hier!

In het Burchtkwartier zelf vindt er een oogstoptocht plaats. De oogst moet immers ook gevierd worden. Er wordt flink uitgepakt: Volksdans en klederdracht ontbreken hierbij niet! Voor de leergierige in wijn geïnteresseerde leek is er een cursus van drie middagen om zijn of haar kennis grondig uit te breiden. De feestelijkheden worden tot slot afgesloten met een galaconcert, die voor het eerst in het nieuwe gebouw: het Müvészetek Palota (Paleis voor de Kunsten.) plaatsvindt. Degenen die dit jaar niet in de gelegenheid waren, volgend jaar is er een nieuwe mogelijkheid om dit mooie wijnfeest te bezoeken!

Tekst: ©Elvira Loomans 2007

Eerder gepubliceerd in HongarijeinZaken editie 9. Bestellen?