Gepubliceerd door: Raissa Bemelmans Gepubliceerd op: Friday 06 June 2008, 13:06

De rol van Midden-Europa op de wereldwijd wijnmarkt groeit. We denken dannatuurlijk allereerst aan de recente successen van Duitsland en Oostenrijk, maar ook wijnland Hongarije is onze aandacht meer dan waard. En dat zeker niet uitsluitend omdat het al eeuwenlang de bakermat is van een van ‘s Werelds beroemdste dessertwijnen.

Anno 2007 heeft Hongarije wijnliefhebbers veel meer interessants te bieden dan alleen het zoete goud uit Tokaj. Van frisse, karaktervolle witte wijnen gemaakt van de regionale furmint-druif tot krachtige en tegelijk soepele rode wijnen, gemaakt van zweigelt of cabernet franc: een breed scala aan kwaliteitswijnen waarvan de beste exemplaren langzamerhand een verdiende plaats veroveren op de wijnkaarten van diverse Europese toprestaurants. The Wine & Food Association bracht de afgelopen tijd twee keer een bezoek aan Boedapest, proefde er circa 250 wijnen en stelde in samenwerking met de Hungarian Wine Marketing Association een fraaie selectie samen van zo'n 25 wijnen. Hieronder verschillende nieuwe wijnen van gerenommeerde producenten die geproefd werden tijdens het Hongaarse Wijnfestival in Boedapest en in het beroemde restaurant Gundl aldaar.

Met dank aan Peter Szabo en The Wine & Food Association Leuke tip voor Hongarije liefhebbers: KADARKA Hongaarse wijnen, Worsten, ingemaakt zuur en delicatessen. Daniel Stalpertstraat 104-106 1072 XL Amsterdam. Een unieke winkel in Amsterdam vlakbij de Albert Cuypmarkt, met eigen import van producten die niet of nauwelijks verkrijgbaar waren in Nederland Ferenc Gal kan U alle informatie en uitleg geven over de vele wijnsoorten, de pezsgö's, de bioworsten van o.a het Mangalitsa arken, de Skürkemarha (de grijze os), de vele soorten paprikapoeder, het eenden of ganzenvet en nog veel meer culinaire informatie. De winkel is open Di. t/m Vr. van 11:00 tot 19:00 uur Zaterdag van 10:00 tot 19:00 uur

Wines of Hungary

Het verder introduceren van Hongaarse kwaliteitswijnen in Nederland Kerncijfers Hongaarse wijnen: Productieve wijngaarden: 77.000 hectare Gemiddelde productie (over 5 jaren): 3,5 miljoen hecto Liter Verdeling: 70% witte wijn, 30% rode wijn Witte wijnen: Welshriesling, Furmint, Chardonnay Rode wijnen: Kékfrankos, Cabernet, Zweigelt, Merlot, Portugieser Percentage van Hongaarse wijnen t.o.v. wereldproductie: 1% Schatting dat ca. 13.000 bedrijven bezig zijn met het maken van wijn in de ruime zin van het woord, De afgelopen 15 jaar is er een significante verbetering in: technologie, wijngaard management en kwaliteit. Hongaarse wijnen hebben internationale prijzen gewonnen en erkenning gekregen.

Export ontwikkelingen

Van de Hongaarse wijnen word 80% in Hongarije zelf verkocht. De overige 20% wordt geëxporteerd. Op het gebied van exporteren wordt op dit moment een marketing plan uitgevoerd waarmee de "Hungarian Wine Marketing Agency" belast is. Door het beschikbaar stellen van een online platform voor de Hongaarse bedrijven die zich met wijn bezig houden, is een belangrijke stap gezet om de kansen voor verder exporteren van Hongaarsewijnen te grijpen. Hiernaast zijn Nederlandse wijnkenners en wederverkopers betrokken bij het meedenken over de concrete invulling van het marketingplan die ondersteuning krijgt van zowel de ITDH (Hongaarse exportbevorderende organisatie) als ook Het Hongaars Verkeersbureau met hun kennis, expertise en ruime netwerk in Nederland. Hiernaast worden Nederlandse wijnexperts betrokken om een gedegen verdere introductie van de Hongaarse kwaliteitswijnen mogelijk te maken.

Graag houdt Hongarije in Zaken zijn focus op de verdere ontwikkelingen op dit gebied. U kunt in de komende edities daarom steeds informatie verwachten en nieuws hierover.

Eerder gepubliceerd in HongarijeinZaken . Bestellen?